Необходими продукти
яйца – 4 броя
сирене – 100-150 грама
сол – щипка
масло – 10-15 грама
копър – няколко стръка.
Приготвяне
Разбийте яйцата, отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се посоляват и се разбъркват добре.
Загрейте тигана, намажете го с масло и намалете котлона на минимум. Изсипете готовите жълтъци и ги разпределете равномерно на тънък пласт.
Върху единия ръб на яйчената „палачинка“ поставете няколко резена сирене, завийте рулото и го оставете на ръба на тигана.
Нарежете копъра и го смесете с белтъците. Изсипете получената белтъчена маса в тигана и я оставете да се загрее малко. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Вие е вкусно!
