Това необичайно ястие изисква най-обикновените съставки: кайма, яйце, лук и мляко. Резултатът е наистина невероятен! Оказва се много засищащо, вкусно, практично + красива презентация. Семейството определено ще бъде щастливо! Шедьовърска вечеря, приготвена от продукти, които са добре познати на всички.
Месна основа
Съставки:
- мляно месо – 300 г;
- лук – 1 бр.;
- галета – 70 г;
- яйце – 1 бр.;
- сол, подправки на вкус;
- олио – 3 супени лъжици.;
- вода – 7 с.л.
Към каймата се добавят яйцето, бисквитите, солта и подправките. Лукът се нарязва на много ситно или се пасира в чопър. Смесете всички съставки. Налейте растително масло и вода. Така каймата ще остане сочна и много вкусна! Разбърква се до гладкост.
Пълнеж за омлет
Сега към омлета! Това е най-класическата и проста рецепта.
Съставки:
- 2 яйца;
- 100 мл мляко;
- сол, подправки на вкус;
- всякакви зеленчуци (по избор);
- за пълнеж: домат и кашкавал (малко).
Добавете мляко, сол и билки към яйцето. Разклатете до гладкост. Нарежете домата на парчета, настържете кашкавала, но не ги добавяйте към яйцата.
Оформяне на каймата
Пригответе 5 формички за мъфини. Намажете всяка с малко масло . Разстелете каймата с ръце и оформете кошничка . Добавете 2 парчета домат, 1 ч.л. към всяка кошница с месо, както и кашкавал. Изсипете сместа за омлета.
Печене и сервиране
Поставете в студена фурна. Увеличете мощността до 180 градуса. Пече се 25-30 минути.
За красива презентация можете да приготвите свежа салата. И поставете кошничката в центъра ѝ.
Това е много засищаща, но лека вечеря! Без допълнителни въглехидрати. Малко количество кайма прави 5 прилични месни кошници!
