Необходими продукти
обикновени бисквити – 600 грама
захар – 110 грама
мляко – 250 милилитра
ванилова захар – 1 чаена лъжичка
сол на вкус
масло – 150 грама
какао на прах – 60 грама
орехи – 100 грама
шоколад – 100 грама
заквасена сметана – 100 милилитра
Приготвяне
Изсипете захар, ванилова захар, малко сол и какао на прах в тенджера, разбъркайте.
На тънка струйка налейте прясното мляко, за да получите хомогенна какаова смес без бучки. Загрейте сместа на среден огън, като бъркате непрекъснато.
Към получената какаова смес добавете маслото, оставете да заври при непрекъснато бъркане и отстранете от огъня.
Натрошете част от бисквитките на малки парчета, сложете ги в купа за салата. Ситно накълцайте орехите, добавете към бисквитките, разбъркайте.
Изсипете какаовата смес, разбъркайте отново. Поставете бисквитките в подвижна квадратна форма без дъно.Отгоре намажете бисквитките с какаовата смес.
Покрийте отново с бисквитки. Отгоре залейте с шоколадова глазура като трябва да смесите шоколадът с млякото и да го разтопите на водна баня.
Сложете десерта в хладилника до пълното му втвърдяване и напояване. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
