Необходими продукти
брашно – 130 грама
масло – 50 грама
захар – 150 грама
какао – 25 грама
черен шоколад – 50 грама
яйце – 1 брой
сода за хляб – 1 чаена лъжичка
варено кондензирано мляко – 100 милилитра
лимон, сок – 1 чаена лъжица
сол – на вкус
Приготвяне
Натрошете шоколада в блендер, изпратете го в голяма купа и го смесете с масло, захар, какао и щипка сол.
Към получената маса добавете яйце, пресято брашно, разбъркайте всичко до хомогенно състояние и омесете тестото. Добавете към него лимонов сок, смесен със сода, разбъркайте отново.
Разточете тестото върху работната повърхност и изрежете бисквити с формички или чаша. Разстелете го върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и го изпратете във фурната, загрята до 175 градуса, за 20 минути.
Извадете бисквитките, оставете ги да изстинат малко. Отрежете горната част, залейте с малко количество варено кондензирано мляко, покрийте и върнете във фурната за период от още 10 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
