Необходими продукти
яйце – 4 броя
грис – 50 грама
захар – 50 грама
брашно – 100 грама
мляко – 250 милилитра
захар – 50 грама
щипка ванилия
мляко – 600 милилитра
яйце – 2 броя
захар – 70 грама
царевично нишесте – 30 грама
щипка ванилия
бадемови листенца – 70 грама
Приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до гъста пяна. Добавете грис и пресято брашно към разбитата маса, разбъркайте внимателно с шпатула до гладкост.
Изсипете тестото в намазана с олио форма, разпределете го по цялата форма. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
През това време пригответе плънката. За да направите това, изсипете захарта и ванилията в топло мляко, разбъркайте и оставете настрана.
За крема разбийте яйцата в тенджера, добавете захарта, нишестето и ванилията, разбъркайте до гладкост.
Налейте малко мляко, разбъркайте до гладкост, добавете останалото мляко, сложете тенджерата на котлона.
Варете крема при непрекъснато бъркане до сгъстяване, отстранете готовия крем от котлона.
Направете много дупки в готовата торта с шишче и изсипете плънката. Когато плънката поеме, изсипете горещия крем върху тортата и го намажете върху цялата торта.
Поръсете тортата с бадемови листенца, оставете тортата да изстине и нарежете на парчета. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
