За да направите тази рецепта, са ви нужни само няколко прости съставки и няколко минути от вашето време. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка и можете да се насладите на пресен и ароматен картофен чипс по всяко време.
Съставки:
Картофи (600 гр.)
Вода
Масло за пържене или друг вид мазнина
Приготвяне:
Вземете 600 грама картофи и ги обелете. Нарежете картофите на тънки кръгчета, като за целта може да ползвате и ренде. Поставете нарязаните картофи в купа с вода и ги изплакнете. Оставете вода да заври в тенджера и поставете картофите в нея за 1 минута.
След като се сварят, прехвърлете картофите в студена вода, за да станат по-еластични. След това поставете картофите върху хартиена кърпа и ги подсушете, за да отстраните излишната влага. Загрейте тиган на средна степен и добавете олио за пържене.
Сложете нарязаните картофи в тигана и запържете за 5 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете сол и разбъркайте добре. Когато картофеният чипс стане златист и хрупкав, значи е готов.
