Необходими продукти
2 ябълки
2 яйца
3 супени лъжици пудра захар
4 супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка канела
щипка сол
олио за пържене
Приготвяне
Отстранете кората и семките от ябълките. Настържете ябълките на едро ренде. В купа разбийте яйцата със захарта на пяна.
Към яйцата добавете ябълките, брашното, бакпулвера, канелата и солта. Смесете до гладкост. Загрейте олио в тиган.
С лъжица изсипете тестото върху тигана, като оформите пърженки. Пържете пърженките на среден огън по 2-3 минути от всяка страна до златисто.
Поставете готовите пържени върху кухненска хартия, за да отстраните излишната мазнина. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
