Необходими продукти
150 грама овесени ядки
40 милилитра мед
100 грама извара
3 яйца
50 милилитра кефир
1 ч.ч бакпулвер
0,5 чаена лъжица канела
2 ябълки
олио
Приготвяне
Поставете извара, кефир, мед в отделна купа и разбъркайте добре с вилица. С помощта на блендер разбийте всичко до гладкост.
Поставете яйцата, канелата в получената смес и разбъркайте всичко с бъркалка.
Смелете овесените ядки докато станат на брашно. Добавете бакпулвера към зърнените храни и разбъркайте. Сглобете всичко.
Обелете ябълките и премахнете семките, нарежете на ситно.
Вземете тава за печене, намажете я с олио и поставете парче пергамент на дъното. На дъното сложете готовите ябълки и отгоре поставете тестото.
Разклатете леко формата, за да се разпредели тестото равномерно и поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печете за 30-35 минути.
Оставете готовия пай да изстине и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
