Апетитните златисти картофени резени с хрупкава външна част и крехка месеста част са просто и вкусно ястие, което почти винаги се хапва първо. Най-добрите картофи в селски стил се приготвят във фурната: ароматни, леко пикантни, хрупкави, те ще зарадват всички на вашата маса.
Продукти:
- Картофи: 1 кг
- Растително масло: 4 с.л.
- Пресен копър: 10 гр.
- Пресен магданоз: 10 гр
- Сух чесън: 1 ч.л.
- Чили сос: 1 ч.л.
- Сол: 2 ч.л.
- Вода: 1,5 л
Приготвяне:
Измийте картофите и ги нарежете на не много дребни парчета. Сложете картофите в тенджера със студена вода, добавете 1,5 ч.л. сол и оставете да заври. Гответе 3 минути след завиране. Извадете ги, отцедете ги, добавете олио, копър, магданоз, чесън, чили сос и останалата сол. Разбъркайте добре.
Разбъркайте старателно. Поставете картофите върху тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 200°C фурна за около 20 минути, докато картофите се зачервят.
Сервирайте картофите по селски с любимите си сосове или като гарнитура към различни ястия.
