Един пакет бутер тесто и 150 грама шунка, тези прости съставки са почти достатъчни за приготвянето на вкусен грузински деликатес. Ястието става за нула време, а от малко продукти получавате цяла тава вкусни бутер охлювчета.
Продукти:
- Бутер тесто: 300 гр
- Извара: 150 гр.
- Бяло сирене: 100 гр
- Шунка: 150 гр.
- Яйце: 1 бр.
- Прясно мляко: 1 с.л.
Приготвяне:
Започнете с подготовката на пълнежа. Счупете едно яйце в купа и добавете малко мляко. Разбийте ги до гладкост. В друга купа натрошете сиренето с вилица, оставяйки я малко на бучки. Разгънете купеното от магазина бутер тесто върху работна повърхност и поставете резени шунка отгоре.
След това разпределете пълнежа от сирене отгоре. Намажете краищата на тестото с разбито яйце и завийте на руло, като започнете от по-широката страна. Нарежете дългото руло на порции и поставете парчетата върху тава с хартия за печене.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване, това ще отнеме около 30 минути.
Бутерките не изискват гарнитура. Това е едновременно лека закуска и, ако е необходимо, обилна вечеря.
