Натрупването на наднормено тегло без обективни причини е един от основните признаци на бавен метаболизъм. Колкото по-възрастен е човекът, толкова по-належащ е проблемът. След 40 години много хора се оплакват от увеличаване на обема и появата на гънки по тялото, въпреки че диетата остава същата и нивото на мобилност остава същото.
Диетологът Катрин Джервасио казва, че от хранителна гледна точка основният виновник за бавния метаболизъм са храните с добавена захар.
Особено опасни са купените от магазина десерти с дълъг срок на годност, които съдържат големи количества рафинирана захар и нездравословни мазнини.
За любителите на сладкото специалистът съветва да заменят бисквитите и сладките с домашно плодово сорбе.
„Опитайте да си направите плодово сорбе с естествени подсладители като мед или кленов сироп. За десерт опитайте замразен сладолед от горски плодове, цитрусов сок, манго или банани. Това сорбе съдържа витамини, минерали и фибри, които поддържат метаболитното здраве“, каза диетологът.
Диетологът нарече сладките зърнени храни една от най-лошите опции за закуска
. Такава храна провокира скокове на захарта и влияе зле на метаболизма, допълни тя и посъветва да се ядат протеини със здравословни мазнини на първо хранене. Например бъркани яйца с авокадо и спанак.
Третият продукт, който е добре да се избягва, е киселото мляко с добавки.
Тези продукти обикновено съдържат „захар и изкуствени добавки, които са вредни за метаболитното здраве“.
По-здравословен вариант е класическото кисело мляко.
„Изберете обикновено кисело мляко и добавете към него пресни плодове и горски плодове“, посъветва диетологът.
