Необходими продукти
6-8 средни картофа
2-3 скилидки чесън
200 грама кашкавал
200 грама гъста заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус
пресни зеленчуци за сервиране по желание
Приготвяне
Измийте, обелете и нарежете картофите на тънки филийки или малки кръгчета. Сложете ги на дъното на термоустойчива форма за печене.
Почистете, нарежете на ситно чесъна и го разпределете върху картофите. Сол и черен пипер на вкус.
Отгоре поставете настърган кашкавал и всичко залейте със заквасена сметана, така че да покрие всички картофи с чесън и кашкавал.
Покрийте формата с фолио и я сложете във фурната, загрята до 180 градуса, за около 45-50 минути, докато картофите омекнат.
След определеното време отстранете фолиото и продължете да печете още 10-15 минути, докато запеканката стане златиста.
Извадете ястието, оставете да изстине и украсете с пресни зеленчуци по желание. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
