Необходими продукти
6 броя чушки
500 грама телешка кайма
200 грама свинска кайма
100 грама ориз
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 чаена лъжица доматена паста
2 чаена лъжица сметана
1 морков
1 корен целина
1 връзка магданоз
2 дафинови листа
10 грах черен пипер
сол на вкус
масло
Приготвяне
Измийте ориза и го сварете до полуготовност. Лука нарежете на ситно, чесъна го наситнете. Смесете кайма, ориз, лук, чесън, доматено пюре, сол и черен пипер.
Почистете чушката от семената. Напълнете чушката с месна плънка. Пригответе соса: запържете морков, целина, магданоз в масло, добавете доматено пюре, заквасена сметана, дафинов лист, черен пипер, сол на вкус. Залейте пълнените чушки със соса.
Печете във фурната на 180 грама за 1-1,5 часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
