Оказва се, че храни, които причиняват стареене на мозъка, присъстват в диетата на много хора по света. Говорим за храни с високо съдържание на добавена захар, която според учените може да влоши паметта и да увеличи риска от развитие на деменция.
В момента добавената захар се намира почти навсякъде: дори в напитки, кисели млека, сосове и др.
За да контролирате приема на захар, трябва да приготвяте храна у дома, като например да правите свои собствени сосове или десерти, и внимателно да изучавате съставките на храните, преди да ги купите.
Класацията не спира дотук: включва и рафинирани въглехидрати, които се съдържат в белия хляб, сладкиши, зърнени закуски и др.
Те не само не съдържат хранителна стойност, но и влияят негативно на мозъчната функция.
Затова рафинираните въглехидрати трябва да се заменят със сложни, които могат да бъдат открити в зеленчуците и плодовете, бобовите растения и пълнозърнестите храни.
И накрая, за да не сте застрашени от развитието на деменция и други невродегенеративни заболявания, трябва да се откажете от преработеното месо, като спрете да купувате колбаси, шунка и оставите на масата си птици, постно говеждо месо, риба и др.
