Необходими продукти
тиквички – 3 броя
яйца – 3 броя
брашно – 5-6 супени лъжици
кашкавал – 150 грама
сол черен пипер на вкус
магданоз
чесън – 3-4 скилидки
Приготвяне
Подгответе всички нужни продукти. След което бавно и внимателно настържете тиквичките на едро ренде и ги посолете. След това оставете за период от 10 минути. Изстискайте излишната течност от тиквичките бавно и внимателно.
Добавете яйцата, брашното, натрошения кашкавал, подправките, черния пипер и чесъна, разбъркайте. Загрейте олиото в тигана.
С лъжица оформете и пържете на слаб котлон от двете страни до зачервяване.
Задушете под капак за няколко минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
