Скоро идва Великден и е време за почивка и вкусни сладки и солени ястия. Да се срещнем с близки, да почетем Възкресението и да се порадваме на живота. Ето ви една рецепта за великденски десерт, с който може да замените традиционни козунак.
Аз лично го правя и през цялата година – много е хубав
Българите много обичаме празниците. Благодарение на тях имаме някой почивен ден повечко.
Друг плюс , че се виждаме с приятели, близки и роднини, за които в забързаното ежедневие все не ни остава време. Но разбира се празниците са свързани най-вече с обилни трапези и всевъзможни изкушения на масата.
Необходими продукти:
- 500 грама извара
- 150 грама масло
- 250 милилитра кондензирано мляко
- 150 грама заквасена сметана
- 1 ч.л. ванилова захар
- Малко горски плодове (смес)
Как се приготвя?
Смесете омекналото масло с изварата и го намачкайте до смесване. Добавете кондензираното мляко, заквасената сметана и ваниловата захар. Тук е момента да сложите и горските плодове.
Всичко се пасира до гладкост. Ако нямате използвайте вилица, или прекарайте цялата смез през цедка.
Готовата смес се изсипва във форма за печене. Трябва да е подходяща да се покрие с чиния, която да затиснете.
Оставяте в хладилник за поне 12 часа. След това се хапва.
