Днес приготвям нова рецепта за вкусна вечеря от картофи, яйца и салата. Приготвя се лесно с лесно достъпни и евтини съставки. Картофите са най-достъпният продукт, достъпен за всеки.
Лека салата ще допълни вкусната вечеря от картофи и яйца. Когато нямате много време за готвене, това е страхотна идея да сготвите нещо бързо и вкусно. Ето какво ви трябва:
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
1 кг картофи
6 яйца
100 г настърган кашкавал
подправки на вкус
За салатата (нарязани на ситно и разбъркани):
250 грама шунка
250 грама мариновани гъби
150 грама сирене
150 грама консервирана царевица
2 супени лъжици майонеза
пресен лук и копър
ПРОЦЕДУРА:
Картофите се нарязват на тънки колелца, овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се намазняват, след което се запържват за кратко докато хване коричка.
Разбийте яйцата в по-дълбока купа, добавете сол и черен пипер на вкус, 0,5 ч. л. сух чесън, 1/3 ч. л. куркума. Добавете картофите, разбъркайте и изсипете всичко във форма, застлана с хартия за печене.
Покрива се с фолио и се пече в загрята на 180 С фурна за 30 минути.
Когато се запече отгоре, настържете 100 г кашкавал и върнете във фурната за още няколко минути да се запече.
