Прясното зеле е чудесен начин да обогатите ежедневната си диета със свежест и витамини, особено когато го използвате в салати. Тези зеленчуци не само предлагат изискан вкус, но и осигуряват богата гама от хранителни вещества, които правят салатите едновременно вкусни и здравословни.
Благодарение на високото съдържание на витамин С, калций и фибри, прясното зеле е не само вкусно, но и изключително здравословно.
Ето защо, включвайки ги в ежедневната си диета, вие не само ще се насладите на вкусна салата, но и ще се погрижите за здравето си.
Много домакини също приготвиха тази салата. В крайна сметка те са не само много вкусни и полезни, но и се приготвят бързо и лесно.
Продукти, които ще са необходими:
300 г прясно зеле
1 глава лук
3 яйца
Сол, черен пипер на вкус
Майонеза или сметана
Процес на приготвяне:
1. Сварете добре яйцата, охладете ги и ги обелете. Ако вече имате варени яйца, тогава времето за приготвяне на салата ще бъде значително намалено.
2. Нарежете лука на ситно, но след това го залейте с гореща вода, за да премахнете излишната горчивина. Ако времето позволява, лукът може да се маринова.
За целта залейте лука с вода, добавете сол, захар и оцет. Маринатата трябва да е леко кисела, но приятна на вкус.
3. Нарежете зелето на ситно. Струва ми се, че колкото по-ситно е нарязаното, толкова по-вкусна е салатата.
4. Нарежете яйцето на малки кубчета.
5. Остава да комбинирате всички съставки в салатата и да ги смесите с майонеза или сметана. Посолява се на вкус.
Добавете пресни билки – магданоз или копър.
