Тази зеленчукова вечеря може да се яде и вечер…няма да ви надебелее…Толкова е здравословна и вкусна, ще я приготвяте всеки ден…
Ако нямате идея какво да приготвите за вечеря, ето една бърза рецепта за лесен тънък зеленчуков пай, който можете да хапнете на следващия ден. Ето какво ви трябва:
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
10 г бакпулвер
4 яйца
сол и черен пипер на вкус
40 мл зехтин
40 мл мляко
120 г брашно
2 картофа
2 моркова
1 стрък праз
500 г зеле
1 чушка
10 г магданоз
100 г настърган кашкавал
сусам
ПРОЦЕДУРА:
1. Зеленчуците се нарязват произволно (може да се накълцат или настъргват, както ви харесва), смесете всичко в купа, добавете магданоз и разбъркайте добре.
2. След това разбийте яйцата, добавете млякото, зехтина, солта, черния пипер и подправките на вкус, разбъркайте всичко добре и след това добавете брашното и бакпулвера.
3. Изсипете сместа в купата със зеленчуците. Разбъркайте добре всички съставки и ги изсипете в тава, застлана с хартия за печене.
4. Разпределя се равномерно и се пече 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.
5. Извадете пицата от фурната, поръсете отгоре настърган кашкавал и сусам (черен и бял), след което върнете да се пече още 15 минути.
