Сред любителите на кафето все още продължава дебат за това какво е по-добре да се добави към кафето: мляко или сметана.
Експертите смятат, че вторият вариант е по-добър от първия.
Минималното съдържание на мазнини в сметаната е 10%, докато млякото рядко е по-маслено от 4%. Тази разлика силно влияе на вкуса на кафето.
Млякото само леко прикрива киселинността и горчивината, докато сметаната прави напитката много по-сладка и мека.
Трябва обаче да имате предвид, че сметаната е по-калорична.
Добавяйки 3 супени лъжици сметана към кафето си, вие увеличавате хранителната му стойност с до 60 калории. За тези, които искат да отслабнат, е по-добре да не добавят сметана към кафето си.
