Необходими продукти
грах – 300 грама
вода – 2 литра
суров пушен бекон – 150 грама
лук – 1 глава
морков – 1 брой
олио – 1 – 2 супени лъжици
дафинов лист – 1 брой
сол, черен пипер – на вкус
Приготвяне
Накиснете граха за няколко часа, след което го измийте добре. Сложете го в съд, налейте вода и варете за 40 минути, след което добавете сол на вкус.
Обелете лука и моркова и нарежете на кубчета. Сложете ги в загрят тиган с олио, запържете ги до омекване.
Добавете нарязан бекон към зеленчуците и запържете за период от 5-7 минути. Сложете готовите зеленчуци с бекон в тенджерата с грах.
Добавете необходимото количество вода в съда и добавете дафиновия лист. Оставете да заври и гответе за още 5 минути. Ако Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
