Всичко необходимо е под ръка
Салатите са не само обичайните оливие, винегрет и салата от рачешки рулца. Готвачите вече са измислили различни интересни и пикантни рецепти, с които могат да изненадат любимите хора.
Например, не е нужно да ходите до магазина и да купувате необходимите продукти за салата по рецепта „Попойци“. Ще намерите всичко необходимо у дома. Приготвя се бързо и лесно, а гостите със сигурност ще искат да разберат тайната му. Цялата работа е необичаен сос – ще го приготвим от… сварени жълтъци.
Как да си направим царевична салата с яйца
Съставки:
консервирана сладка царевица – 180 г;
кашкавал – 70 г;
домат – 2 бр.;
горчица – 1,5 ч.л.;
бяло зеле – 300 г;
заквасена сметана 20% – 2,5 супени лъжици.
краставица – 1 бр.;
яйце – 3 бр.
Начин на приготвяне:
Сварете твърдо яйцата, оставете ги да изстинат, обелете ги и отделете жълтъците от белтъците. Нарежете белтъците на малки кубчета.
Нарежете краставицата на същите малки кубчета. Отцедете излишната течност от царевицата. Зелето се нарязва на ситно, а домата се нарязва на ситно.
В купа за салата сложете краставицата, царевицата, зелето, домата и белтъка.
Разбиваме жълтъците на фина трохички, отделяме 1 с.л.за украса. Смесете останалото с горчица и майонеза до гладкост, подправете салатата и я разбъркайте добре.
Поръсете салатата с настърган кашкавал и жълтъчни трохи.
