След минута няма да остане дори парченце от такава вкусотия
Традиционните ястия за Великден са не само козунак и различни яйца. Няма празник без вкусни месни ястия. Ако искате да зарадвате любимите си хора, предлагаме да приготвите сочно пиле.
Още повече, че ще готвим по необичаен начин – в буркан. Благодарение на този метод на печене пилето ще се окаже сочно и с червена коричка. За такъв деликатес няма да ви трябват много съставки, но резултатът ще бъде невероятен. Сочно месо, аромат и невероятен вкус – такова пиле определено няма да бъде забравено.
Как се готви пиле в буркан
Съставки за 6 порции:
пиле – 1 бр.;
сол – 2 супени лъжици;
смлян черен пипер – 15 г;
смлян червен пипер – 20 г;
мед – 1 с.л. L.;
горчица – 2 супени лъжици;
дафинов лист – 1 бр.;
бахар, грах – 4 бр.;
черен пипер, грах – 10 бр.;
карамфил – 2 бр.;
кориандър, семена – 5 g;
вода – 500 мл.
Начин на приготвяне:
Измийте пилето, подсушете го, натрийте го със сол, черен и червен пипер.
Изпращаме дафинов лист, ароматен и черен пипер, карамфил, кориандър в литър буркан. Залейте всичко с вода.
Поставете пилето върху подготвения буркан, напъхвайки го хубаво във вътрешността, изпратете го в студена фурна и го изпечете при зададена температура от 190 градуса за един час.
Отделно смесете течен мед и горчица. Намазваме пилето с тази смес и го изпращаме във фурната за още 5 минути до златисто кафяво.
