Необходими продукти
гъби – 400 грама
лук – 120 грама
масло 30 грама и 30 милилитра олио
лимонов сок – 2 супени лъжици
винен или ябълков оцет – 2 супени лъжици
чесън – 6-7 скилидки
сол, черен пипер, мащерка и копър на вкус
Приготвяне
Нарежете и сложете гъбите в тиган с олио. Пържете 5-6 минути, като разбърквате от време на време. Добавете лука, нарязан на половин пръстени, парче масло и пресован през преса чесън.
Запържете още 3-4 минути, като котлона намалите на средна температура. Добавете лимонов сок и винен или ябълков оцет. Разбърквайки, гответе за 3 минути.
Накрая посолете и овкусете с подправки. Гответе още 2-3 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
