НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ (измерени с чаша от 200 мл):
3 яйца
1 чаша захар
1/2 чаша мляко
1/2 чаша olio
2 чаши брашно (не прекалявайте)
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
За дресинг:
2 чаши мляко
3 супени лъжици какао (не претъпквайте лъжиците)
1/2 чаша захар
ПРОЦЕДУРА:
1. Включете фурната да загрява на 180 градуса. В по-дълбока купа разбийте яйцата със захарта, докато станат на крем. Към сместа се добавят олиото и млякото и се разбива.
2. Добавете пресятото и смесено с бакпулвера и ваниловата захар брашно, след което разбийте с миксера, докато всичко се хомогенизира.
3. Изсипете тестото в средно голяма или предварително намазнена тава, разстелете го и го почукайте няколко пъти от масата, за да излязат мехурчетата. Слагат се да се пекат в загрята фурна.
4. За заливката: млякото, захарта, какаото се сипват в тенджера и се разбъркват да няма бучки. Сложете на огъня при непрекъснато бъркане и щом заври оставете настрана да се охлади за 10 минути.
5. Извадете изпечения сладкиш от фурната и го оставете да се охлади за 10 минути. След това го нарежете на кубчета с желаната от вас големина и го залейте с дресинга.
6. Оставете за 10 минути да поеме дресинга и украсете по желание. След това го оставете да се охлади за още 2 часа преди сервиране.
