Тази година тенденцията за „блещукащи“ великденски яйца набира все по-голяма популярност. Ако искате да боядисате яйца за Великден по различен начин от обикновено, потърсете нещо специално, можете да боядисате великденските яйца с червено вино. Това изисква минимални усилия и бутилка червено вино, яйцата ще се окажат в наситено бордо с много лъскави частици.
Рецептата за „блестящи“ яйца
Взимаме яйца от всякакъв цвят – подходящи са и бели, и кафяви. Измиваме ги и ги слагаме в съда, където ще ги варим.
Налейте червено вино в съда, така че виното да покрие яйцата.
Варете яйцата на силен огън до готовност.
Тъй като виното се изпарява по време на нагряване, стаята може да мирише на алкохол, така че е по-добре да отворите прозорците или да включите капака.
След като яйцата се сварят, трябва да ги сложите в по-малка тенджера и да ги залеете с останалото вино. Оставете ги във виното за една нощ.
През това време цветът на яйцата ще стане още по-наситен, жълтъците ще станат тъмносини с лилав оттенък, върху тях ще се появят кристали, които ще придадат на яйцата необходимия блясък.
Сладкото червено вино съдържа захар, която след изпаряване ще се превърне в кристали, които ще блестят върху яйцата.
