Необходими продукти
хрян – 150 грама
яйца – 4 броя
сметана – 150 грама
захар – 25 грама
зелен лук – 50 грама
магданоз – 15 грама
сол – на вкус
Приготвяне
Сложете яйцата в тенджера, налейте студена вода, оставете да заври и гответе на слаб огън за 10 минути. Оставете ги да изстинат, обелете и нарежете на ситно.
Почистете, измийте и подсушете хряна. Настържете го на ситно ренде, поръсете със захар, разбъркайте и оставете в отворен съд за 30-40 минути.
Измийте зеления лук и магданоза, подсушете и нарежете на ситно. Изпратете заедно с яйцата към хряна и солта. Подправете със заквасена сметана и разбъркайте добре. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
