Необходими продукти:
сирене – 0,5 кг;
брашно – 100 грама
яйце – 1 брой
захар – 100 грама но може и по-малко
банани – 3 броя
бакпулвер – 1 ч.л.
олио – за пържене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Претрийте сиренето през цедка и го смесете с брашното, пресято с бакпулвера. Добавете яйцето, солта и захарта към получената маса, разбъркайте всичко старателно.
Обелете и нарежете бананите, добавете ги към тестото и разбъркайте до гладкост. От получената маса оформете „понички“, всяка оваляйте в брашно.
Загрейте тигана с олио, наредете „поничките“ и ги запържете по 4-5 минути от всяка страна, докато се образува златиста коричка. След това покрийте тигана с капак и пържете за още 3 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
