Необходими продукти
манатарки – 300 грама
вода – 2 л.
картофи – 2 броя
овесени ядки – 50 грама
морков – 1 брой
лук – 1 глава
топено сирене – 50 грама
сол – 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват, измиват и нарязват на тънки шайби. Слагаме ги в тава за печене, посоляваме и печем докато намалят обема си.
Обелете лука, картофите и моркова. Нарежете лука и картофите на малки кубчета, моркова настържете на едро ренде.
Загрейте тиган с олио и запържете лука, докато омекне до светло златист оттенък. Добавете моркова и запържете до готовност.
Изпратете вода в съда, добавете сол, прибавете картофи, зеленчукова маса, овесени ядки и гъби. Гответе на среден огън под капак за около 5 минути.
След определеното време добавете топеното сирене, разбъркайте и гответе още няколко минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
