Дефицитът на протеини в организма се проявява чрез признаци като загуба на мускулна маса, летаргия, повишен глад и подуване, каза диетологът Олга Симоненко в интервю. Според нея намалената минерална плътност на костите и проблемите с косата, кожата и ноктите също говорят за липса на протеин.
Лекарят обясни, че ако в тялото няма достатъчно протеини, мускулите започват да се разграждат и аминокиселините се освобождават, което води до чувство на слабост и загуба на сила.
Лошият апетит също е симптом на протеинов дефицит, но има моменти, когато тялото се опитва да възстанови протеиновия статус чрез увеличаване на апетита.
Това води до преяждане и следователно до наддаване на тегло.
Апатията и летаргията също са признаци на белтъчен дефицит, отбеляза диетологът. В допълнение, дефицитът на протеин намалява минералната плътност на костите, което увеличава риска от фрактури.
Отокът се получава и поради липсата на протеинов прием с храната, допълни лекарят. При недостиг на протеин косата става чуплива и спира да расте или дори пада, ноктите могат да променят формата си или да станат чупливи. При недостиг на протеини кожата може да стане матова и да започне да се лющи, заключи Симоненко.
Преди това диетологът Кристина Фойгт каза, че най-добрите храни по отношение на усвояването на протеини са пилешкото и яйцата, скаридите и калмарите. Експертът отбеляза, че са подходящи и бяла риба, заешко и червено месо.
