След постите традиционно се разговява с яйце и козунак. Защо точно тази комбинация може да се нарече разумна и полезна, обясни ендокринологът Зухра Павлова в своя канал в Telegram.
Лекарят обясни защо козунаците трябва да се ядат с яйца
„Яйцата са идеална храна и неслучайно те са една от първите храни, които се дават на бебетата като дохранване, протеинът от тях се усвоява 98%, докато например от гъбите се усвоява само 20%“, пише тя.
Ако искате да се възстановите от тежко заболяване, да изградите или поддържате мускулна маса, яжте яйца. Освен това жълтъкът съдържа много повече протеин от белтъка, продължава лекарят.
Така, ако ядете въглехидратен сладкиш като козунака с яйце, растежът на глюкозата в кръвта ще се забави и запасите от мастна тъкан ще бъдат по-малко, отколкото ако ядете само парче торта.
