Необходими продукти:
пресни домати – 5 броя
бяло зеле – 300 грама
морков – 1 брой
лук – 1 глава
олио – 4 супени лъжици
накълцан магданоз – 2 с.л.
вода – 2 литра
черен пипер и сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Моркова и лукът се обелват, измиват, нарязват на ивици и се изпращат в загрят тиган с олио за 2-3 минути.
Измийте доматите, обелете ги и ги претрийте през цедка. Нарежете зелето на ленти. Изпратете готовите зеленчуци във вряща подсолена вода. Добавете черен пипер, оставете да заври и изключете котлона.
Покрийте тенджерата плътно с капак и оставете супата да вари 5-10 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
