Необходими продукти:
1 цяло пиле (1,5-2 кг)
500 мл кефир
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 връзка копър
1 ч.л. сол
0,5 ч.л. млян черен пипер
Приготвяне:
Измийте добре пилето и го подсушете. Счукайте чесъна, нарежете на ситно копъра и магданоза. В купа смесете кефир, чесън, зеленчуци, сол и черен пипер.
Потопете пилето в маринатата, така че да е напълно покрито. Покрийте купата със стреч фолио и оставете пилето да се маринова в хладилника за период от 2-3 часа, най-добре цяла нощ.
Печете пилето в загрята на 180 градуса фурна за 1-1,5 часа, до златисто. От време на време добавете още марината по време на готвене към месото. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
