Необходими продукти:
паста – 250 грама
кайма – 400 грама
лук – 1 глава
чесън, скилидки – 1 брой
доматено пюре – 1 чаена лъжичка
домати – 2 броя
сметана, олио, сол, смлян черен пипер – на вкус.
Начин на приготвяне:
Нарежете лука и чесъна на ситно кубче, запържете лука до прозрачност. Добавете каймата там, размешвате с шпатула и запържете на среден огън за около 15 минути.
Нарежете доматите, сложете ги в голяма купа и ги залейте с вряла вода за няколко минути. Извадете от водата, почистете и разбийте с блендер до състояние на пюре.
Изпратете свареното доматено пюре заедно с доматеното пюре към месото и задушете за около 7-10 минути. След определеното време се добавете подправките, сметаната и солта. След минута изключете котлона и оставете тигана на котлона. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
