Необходими продукти:
150 грама варено пилешко филе
2 броя лаваш
100 грама кашкавал
1 скилидка чесън
няколко стръка босилек
1 връзка зелен лук
50 мл мляко
3 ч.л сметана
2 яйца
1 домат
сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете свареното пилешко филе, кашкавала и домата на тънки филийки. Накълцайте лука и босилека.
За да приготвите соса, почистете чесъна, прекарайте го през преса и го смесете със заквасена сметана. Сол, черен пипер, добавете любимите си подправки.
Нарежете пита лаваш на ленти с ширина 12-15 см. Намажете със соса, разпределете пълнежа и навийте на триъгълници.
В отделна купа разбийте яйцата с млякото. Посолете и накиснете триъгълниците за кратко време.
Загрейте тиган с олио, наредете триъгълниците и ги запържете до златисто кафяво от двете страни. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
