Необходими продукти:
1/2 глава зеле (около 500 гр.)
2 супени лъжици гранулран чесън
1-2 супени лъжици червен пипер
3 супени лъжици рафинирано масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Отстранете горните 2 листа от главата на зелето. Ако искате накрая зелето да е по-меко, можете първо да го сварите за 5-10 минути.
Разрежете кочана наполовина, без да отстранявате кочана, който ще служи като „закопчалка“. От всяка половинка кочан отрежете част от зелето, за да се получат тънки парчета.
След това ги разполовете. Намажете всяка страна на зелето с масло, сол и подправки.
Поставете зелето върху покрита с пергамент тава за печене. Печете зелето в загрята на 200°C фурна за 30 минути.
По желание 10 минути преди края на готвенето можете да поръсите зелето с настърган кашкавал. След това трябва да върнете във фурната. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
