Необходими продукти:
400 глухарчета
1,5 кг захар
1 лимон
1 литър вода
Начин на приготвяне:
Залейте глухарчетаа с вода, оставете да ги заврят и варете 20 минути. Прецедете течността през марля или цедка.
Към прецедената течност добавете захарта, нарязания лимон и кората (можете да го смелите с блендер или да го прекарате през месомелачка). Оставете сместа да заври, след това намалете котлона и гответе 30 минути, като бъркате непрекъснато.
Ако искате гладка консистенция, сладкото може да се прецеди отново, за да се отстранят парченцата лимон. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани и затворете с капаци. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
