Необходими продукти:
яйца – 4 бр.
захар – 150 грама
брашно – 160 грама
какао – 35 грама
бакпулвер – 2 ч.л.
олио – 100 мл
Съставки за слоя извара
извара – 300 грама
яйце – 1 бр.
захар – 40 грама
ванилова захар – 10 грама
царевично нишесте – 2 с.л.
Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, докато станат пухкави и светли, за 5-7 минути. Добавете олиото и разбийте още 1 минута.
Добавете пресятото брашно, бакпулвера и какаото, разбъркайте добре с шпатула с движения нагоре.
Пригответе изварения слой, като към изварата добавите захар, ванилова захар и яйце.
Пасирайте с блендер до получаване на хомогенна маса. Добавете нишесте към масата на изварата, разбъркайте с бъркалка и прехвърлете всичко в плик за готвене.
Изсипете какаовото тесто в тава, покрита с пергамент и загладете слоя. Поставете „ленти“ от извара. По време на печене шоколадовата вкусотия ще се надигне, а изварената маса ще падне.
Печете на 180 градуса за 30-35 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
