Необходими продукти:
За тестото:
200 г брашно
100 г краве масло
50 г захар
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
За плънката:
300 г ревен
200 г ягоди
100 г захар
1 супена лъжица нишесте
1 пакетче ванилова захар
Приготвяне:
Пригответе тестото. Смесете брашно, захар, сол и студено масло, разтрийте на ренде, докато се образуват трохи. Добавете яйцето и замесете тесто. Увийте тестото в стреч фолио и охладете за 30 минути.
Пригответе плънката. Измийте ревена, обелете го и го нарежете на парчета. Измийте ягодите и ги разполовете. Смесете ревен, ягоди, захар, ванилова захар и нишесте.
Загрейте фурната на 180°C. Разделете тестото на две части. Разточете по-голямата част от тестото на слой и го поставете в тава за печене. Направете страни.
Поставете плънката върху тестото. От останалото тесто направете решетка или други декоративни елементи. Печете сладкиша 30-40 минути до златисто.
Оставете сладкиша леко да се охлади, след което го поръсете с пудра захар. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
