Необходими продукти за крамбъл :
кокосови стърготини – 2 с.л.;
пшенично брашно – 3 с.л.;
оризово брашно – 2 с.л.;
кафява захар – 2 с.л.;
масло – 30 г;
кокосово масло – 2 с.л.;
Съставки за плънката:
пресни ягоди – 250-300 г;
кафява захар – 1 с.л.;
смлени бадеми – 2 с.л.;
лимонов сок – 20 ml;
Начин на приготвяне:
В купа смесете всички сухи съставки за крамбъла. Добавете настъргано масло и кокосово масло. Разбъркайте добре с ръце, масата трябва да прилича на крехка текстура на бисквитки.
Нарежете ягодите на ситно и ги сложете в тава за печене. Добавете захарта, лимоновия сок и бадемите, разбъркайте.
Разстелете крамбъла на равномерен слой върху ягодите. Отгоре може да поръсите смлени бадеми (бадемите се смилат в кафемелачка).
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Оставете леко да се охлади и по желание сервирайте с топка сладолед. Да Ви е вкусно!
