Продукти:
200 г горски плодове (по избор)
100 г захар
50 мл вода
1 ч.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. кора кора
1/4 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. смлян карамфил
1 щипка смлян джинджифил
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. След това измийте и подсушете горските плодове. В тенджера се смесват захарта, водата, лимоновият сок, подправките. Оставете сместа да заври, след това намалете котлона и гответе 5 минути.
Добавете плодовете и гответе още 5 минути, като разбърквате. Свалете от котлона и оставете соса да се охлади леко. С помощта на блендер смелете соса до гладкост.
Прецедете соса през цедка, за да отстраните семките. Сложете соса в хладилника за 1-2 часа. Да Ви е вкусно!
