Продукти:
2 тиквички
200 г шунка
150 г кашкавал
2 яйца
50 мл мляко
50 г краве масло
2 ч.л. брашно
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. млян черен пипер
копър
Приготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки дълги ленти с помощта на белачка за зеленчуци или остър нож. В купа разбийте яйцата с млякото, солта и черния пипер.
Потопете всяка лента тиквичка в яйчената смес. В загрят тиган с масло запържете лентичките тиквички от двете страни до златисто.
Върху всяка лента тиквичка поставете резен шунка и настърган кашкавал.
Навийте лентичките тиквички. Поставете рулата в тава за печене. Печете в загрята на 180°C фурна за 20 минути.
Украсете рулата с копър и сервирайте. Да Ви е вкусно!
