Продукти:
500 г пшенично брашно
300 мл топла вода
1 ч.л. суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч.л. олио
Приготвяне:
Смесете брашното, маята, захарта и солта в купа. Добавете топла вода и олиото. Замесете тестото първо с лъжица, а след това с ръце. Тестото трябва да е меко, еластично и да не лепне по ръцете.
Купата с тестото се покрива с кърпа и се слага на топло място за 1 час, за да втаса тестото. Когато е готово, завийте тестото и го оформете на кръгла „топка“.
Поставете „топката“ в тава, покрита с хартия за печене. Покрийте с кърпа и отново оставете на топло място за 30 минути, за да втаса тестото.
Загрейте фурната на 180°C. Печете хляба за 30-40 минути до златисто кафяво. Извадете готовия хляб от фурната, оставете го леко да се охлади и след това нарежете на филийки. Да Ви е вкусно!
