Човешкото здраве до голяма степен зависи от правилното функциониране на щитовидната жлеза, каза Мария Елесина, ендокринолог в клиниката La Salute. В коментар лекарят призова да се откажат от някои продукти, за да се подпомогне работата на този орган.
Лекарят препоръчва премахване на сладкиши, газирани напитки и полуготови продукти (консерви, сосове, конфитюри, колбаси), които съдържат захар, от диетата. Употребата на тези продукти предизвиква колебания в нивата на инсулин в кръвта, което има отрицателен ефект върху щитовидната жлеза.
Ендокринологът също така посъветва да се откажат от соевите продукти, включително соево мляко, тофу и соев сос. Тя обясни, че соята стимулира производството на естроген, който забавя синтеза на хормоните на щитовидната жлеза. Изофлавоните, открити в соята, също намаляват усвояването на хормони от лекарства.
Също така си струва да премахнете глутена от диетата, който се намира в големи количества в зърнените растения. Всяко печене с проблеми с щитовидната жлеза само влошава състоянието му Мария Елесина ендокринолог
Хората, които вече имат проблеми с щитовидната жлеза, ендокринологът призова да изключат от диетата кръстоцветни зеленчуци: бяло зеле, бок чой, карфиол и брюкселско зеле, репички, ряпа.
„Факт е, че в процеса на храносмилането на тези зеленчуци намалява способността на щитовидната жлеза да усвоява необходимото за нормалното й функциониране количество йод“, обясни лекарят.
