Съставки:
Извара – 500 гр
Масло – 100 гр
Яйце – 1 бр.
Сода – 1/2 ч.ч.
Сол – 1 ч.л.
Любими подправки
Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер, докато получите гладка паста. Уверете се, че изварата е натрошена и няма останали зрънца.
Прехвърлете сместа в тенджера или купа. Поставете го на водна баня.
Загрейте, като бъркате непрекъснато с дървена шпатула, за да не загори. Няма строго време за готвене – внимавайте за консистенцията.
Когато сместа стане течна и започне да се отделя от стените на тигана, я отстранете от котлона. Добавете любимите си подправки и разбъркайте добре. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
