Съставки:
2 патладжана;
3-4 домата;
2 скилидки чесън;
70 г орехи;
1/2 връзка кориандър или магданоз;
няколко лъжици заквасена сметана;
сол;
1 чаена лъжичка хмел сунели;
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.
1. Измийте патладжаните, нарежете ги на полукръгчета, посолете ги, оставете ги да изчезнат горчивината.
2. След това измийте зеленчуците и ги подсушете.
3. След което запържете патладжаните в тиган или в мултикукър.
4. Нарежете доматите.
5. Смелете зеленчуците и ядките.
6. Сложете зеленчуците в купа, добавете зеленчуци, ядки, подправки, настърган чесън, сметана и разбъркайте Можете да добавите и ваши любими подправки. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Дано сме Ви били полезни. Да Ви е вкусно!
