Повечето родители могат да се разделят условно на две категории – едни забраняват на детето си да яде храни с оцветители и консерванти, а други ги допускат, но рядко, като награда. Но дори и да принадлежите към втората група, все още не трябва да се дават някои „забранени“ храни и напитки, тъй като те могат да доведат до разочароващи последици.
Според британската диетоложка Ема Шафкат, един такъв продукт е напитката Slush . Той е много популярен в Европа и Америка, а също така успя да достигне до Русия. Напитката се състои от лед, концентриран плодов сок и сиропи. Понякога може да има газирана вода вместо сок, а понякога и двете. Но най-голяма вреда причинява не захарта (а тя наистина е много), а глицеринът (E 422). Добавя се към напитката, така че ледът да не се стопи дълго време.
За тялото на възрастен глицеринът е по-малко опасен, но за тялото на детето е изключително вреден. Предизвиква различни неприятни реакции – гадене, главоболие и втрисане. Но най-важното е, че голямо количество глицерин може да доведе до хипогликемия (рязко понижаване на кръвната захар), както и до кома, последвана от непредсказуем изход.
Това е така, защото възрастен и дори тийнейджър, с нормално телесно тегло и зрял мозък, могат да възприемат толкова големи количества глицерол. Глицеринът влияе изключително зле на детските тела, които са крехки и имат малко тегло.
Диетолозите обаче не препоръчват пиенето на киша за възрастни, независимо колко много искат да се охладят в горещото време. Дори ако тялото ви преживее излагането на глицерол, веществото ще се натрупа във вътрешните ви органи, влошавайки храносмилането и цялостното здраве. Освен това, ако имате диабет, кишата напитка е противопоказана за вас.
Също така си струва да се уверите, че няма глицерин в други продукти, които детето консумира. Понякога се представя като „здравословна алтернатива на бялата захар“ – но това не е нищо повече от измама за привличане на клиенти. Всъщност чистата захар в малки количества е по-малко вредна от глицерина или фруктозата.
