Тиквени палачинки за всяка сутрин

Как да готвя тиквени палачинки

Съставки:

200 г пюре от тиква;
200 г пшенично брашно;
200 мл мляко;
две яйца;
40 г разтопено масло;
2-4 супени лъжици захар;
9 г бакпулвер;
щипка сол;
ванилова захар;

Начин на приготвяне:

Тиквата се нарязва на кубчета, слага се в тенджера, налива се малко вода и се вари на тих огън до готовност.
Сварената тиква пасирайте с блендер.

Разбийте яйцата със захарта. Добавете сол и ванилова захар, разбийте. Добавете разтопеното масло и тиквеното пюре, разбийте.
Добавете мляко, разбъркайте.

Смесете пресято брашно с бакпулвер, добавете към тиквата, разбъркайте. Сложете тестото в загрят с олио тиган.
Пържат се на тих огън от двете страни до златисто.