Тази торта има консистенция, подобна на пандишпан, но се приготвя много по-лесно, без да се налага дълго разбиване. Всички съставки се смесват лесно с обикновена вилица или бъркалка и само за няколко минути ще получите сочни, ефирни и невероятно вкусни печива.
Тази рецепта е идеална в ситуации, когато гостите вече са на прага – просто бързо смесете съставките и сложете пая в микровълновата. Ако предпочитате фурната, паят ще се окаже не по-малко вкусен, но ще ви отнеме малко повече време за приготвяне.
Съставки:
120 г брашно;
30 г какао;
90 g захар;
1 чаена лъжичка сода;
щипка сол;
70 мл олио;
150 мл мляко;
2 яйца;
1 с.л. лъжица 9% оцет.
Приготвяне:
Смесете брашното, какаото, содата, захарта и солта, добавете маслото, млякото и яйцата, разбъркайте до гладкост с обикновена бъркалка или вилица, не е необходим миксер.
На последния етап добавете оцет и разбъркайте всичко отново. Изсипете тестото в стъклена или керамична форма с диаметър 18-20 см и сложете в микровълнова за 7 минути на 800 W.
Извадете готовата торта, оставете я да изстине и след това извадете от формата.
Тортата може да се раздели на кори и да се намаже с всякакъв крем. Да Ви е вкусно!
