През есента се продават боровинки, които природата щедро е надарила с витамини и хранителни вещества.
Това зрънце не се използва за приготвяне на сладко. По-често плодовите напитки се приготвят или консумират сурови, за да се запазят витамините.
Ползите от червените боровинки
Плодовете са богати не само на витамин С.
Червените боровинки съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и предпазват клетките на тялото от увреждане и преждевременно стареене.
Също така е средство за профилактика на инфекциозни заболявания на отделителната система.
В същото време червената боровинка има положителен ефект върху здравето на сърдечно-съдовата система.
Яденето на горски плодове води до намаляване на нивото на „лошия“ холестерол в кръвта.
Червените боровинки също са полезни за здрави зъби и венци.
Норма на ден
За възрастни експертът съветва да се ограничат до 50 грама пресни боровинки.
Това е достатъчно за попълване на дневната нужда от витамини С, К, както и калий и манган.
Противопоказания
Поради факта, че киселото зрънце може да предизвика дразнене на стомашната лигавица, пациентите със стомашно-чревни заболявания се съветват да консумират червени боровинки в умерени количества, по време или след хранене.
